您需要确保每天摄入足量的富含钾的食物的原因有很多。钾是一种重要的电解质，也是体内第三丰富的矿物质。它每天与钠相互作用以执行许多重要功能，例如平衡体内的液体和矿物质水平。

这就是为什么钾含量低会如此危险的原因。症状低钾-又名低血钾症-是危险的，可能包括严重的头痛，脱水和心脏心悸。

幸运的是，来自天然食物来源的钾，就像下面的富含钾的食物清单一样，不仅安全健康，而且并不难获得。

截至年，美国国家科学院、工程院和医学院的专家委员会制定了钾摄入量的最新建议，该建议可能因年龄和性别而异。

以下是钾的最新建议：

0-6个月：毫克/天

7-12个月：毫克/天

1-3岁：2,毫克/天

4-8岁：2,毫克/天

9-13岁：男性2,毫克/天，女性2,毫克/天

14-18岁：男性3,毫克/天，女性2,毫克/天

19岁以上：男性3,毫克/天，女性2,毫克/天

怀孕或哺乳期妇女：2,–2,毫克/天

此外，大多数天锻炼超过一个小时的运动员可能需要更多的钾，摄入量因肌肉质量、活动水平等而异。

哪些食物富含钾？有很多富含钾的食物可供选择，以满足您的日常需求。这份清单包括一些含钾量最高的食物。

以下是高钾食物清单：

1整体：1,毫克

鳄梨绝对是最好的富含钾的食物之一。年发表在《营养杂志》上的一项研究揭示了年至年的流行病学数据，这些数据描述了食用鳄梨对代谢疾病风险因素的影响和益处。总体而言，研究人员发现，吃鳄梨的人总体上往往饮食更健康，营养摄入量增加，患代谢综合征的可能性降低。

1杯：毫克

一份利马豆可以消除您每日所需钾的四分之一以上，同时还能提供源源不断的其他营养素，包括蛋白质、纤维、铁和镁。利马豆也用途广泛且易于准备，使它们成为搭配任何餐点的简单富含钾的配菜。

1杯，煮熟：毫克

作为富含钾的顶级食物之一，瑞士甜菜用途广泛且美味可口。它不仅可以与各种其他蔬菜一起混合到沙拉中，还可以炒或添加到意大利面、砂锅、汤或炖菜中，以享受多种可能的钾益处。

1杯：毫克

橡子南瓜营养是钾的植物来源，也是抗氧化剂的重要来源。最令人印象深刻的是仅一份橡子南瓜中所含的类胡萝卜素。这种类型的抗氧化剂以帮助预防和对抗各种类型的癌症而闻名，包括皮肤癌、乳腺癌、肺癌和前列腺癌。

1杯煮熟：毫克

菠菜是卡通人物大力水手首选的强力食物是有原因的。菠菜不仅是一种富含钾的食物，而且科学研究还表明，菠菜中含有植物叶绿体糖基甘油脂，被认为是抗癌剂。

1大：毫克

红薯是钾含量最高的食物之一，其营养密度高于白薯。红薯还富含β-胡萝卜素、维生素C和维生素B6。此外，动物模型表明，红薯具有抗溃疡活性，可能有助于成功治疗消化性溃疡。

?鱼片：毫克

除了钾以及其他维生素、矿物质和蛋白质外，野生鲑鱼还富含促进健康的omega-3脂肪酸。这些必需脂肪酸的好处可能包括改善心脏健康和减轻抑郁、高血压、注意力缺陷多动障碍、关节疼痛和湿疹等慢性皮肤病的症状。

?杯：毫克

杏干提供了一种快速简便的方法，可以在您的饮食中添加钾。流行病学研究实际上表明，食用杏干和其他干果的人的整体饮食往往更健康，营养更多，体重更轻。适度地，干果可以成为一种健康且富含钾的零食选择。

1整体：毫克

石榴是钾的极好水果来源。它们还富含纤维、维生素C和维生素K以及其他营养素。此外，石榴还因其能够降低体内皮质醇水平而在顶级催情食品清单上占有一席之地。此外，根据一项研究加州出来，石榴汁是相比其他几个果汁和被发现含有多酚类物质的浓度最高。

1杯：毫克

正在寻找更多液体形式的高钾食物？当您选择不添加糖的健康品种时，您就有了一个很好的饮料选择，它富含钾等电解质，但糖或卡路里含量不会太高。椰子水不仅营养丰富，而且在紧急情况下甚至被用作静脉补水液。

?杯：毫克

每份白豆不仅含有大量的钾，而且纤维含量也很高。食用白豆等富含纤维的食物有助于降低患糖尿病和心脏病的风险，同时还能促进体重控制。

1大：毫克

除了作为钾的重要来源之外，香蕉还可以帮助修复肌肉和平衡水分保持，作为一种健康的运动后零食。锻炼是排出钾含量的主要方式之一，这就是为什么在剧烈运动后食用香蕉等富含钾的食物至关重要。研究还表明，香蕉富含多巴胺，一种主要的情绪增强激素。

1罐：毫克

沙丁鱼富含维生素B12、硒和维生素D，是任何饮食中营养丰富且美味的食物。除了是钾含量最高的食物之一，沙丁鱼还富含omega-3脂肪酸，这是一种必需脂肪酸，可以帮助缓解炎症、促进大脑健康和改善整体情绪。

1杯：毫克

豌豆热量低但营养丰富，是钾和身体所需的其他几种微量营养素的极好来源。豌豆还含有大量的抗氧化剂和多酚，这被认为是其抗癌、降低胆固醇的特性。

1/2杯：毫克

在您的饮食中添加一份甜菜是利用大量潜在钾益处的简单方法。甜菜还富含膳食硝酸盐，可作为血管扩张剂，帮助降低血压和支持整体心脏健康。

希望这份富含钾的食物清单能帮助您了解，在获取每日钾量时，香蕉并不是您的唯一选择。

实际上，有许多水果和蔬菜，甚至鱼类，就其这种重要矿物质的含量而言，其排名甚至高于香蕉。

有这么多美味的富含钾的食物，可以单独食用，也可以在健康食谱中食用，很容易不缺钾。