喝酒认品牌，品酒听故事，

大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄

关于前面单粮浓香文章出来后，引起很多酒友的探讨与反馈。部分内容确实是我说错了，赶紧来承认下错误。

1、酿造里面明明有高粱、小麦，为啥叫单粮？

答：这里的单粮和多粮主要指参与酿酒的粮食，制曲的粮食不算在里面。所以行业传统称之为单粮、多粮。

2、单粮浓香还有（洛阳）杜康、毕节大曲等，玉蝉排第二写错了吧？

答：确实是一大失误，写这个称号的时候只想着泸州产区，忘记考虑其他产区的事情了，这里修正下，在泸州产区来说，单粮浓香玉蝉第二应该是当之无愧；就全国范围而言，看品牌知名度，玉蝉还当不得第二名。

3、同时钢丝兄还自查出一个问题；

在之前写四川名酒的时候，先做的十小金花图片，再做的七银花图片。核对不仔细，误把玉蝉也列入七银花中，这个也是错误的，玉蝉没有获得过53优称号。

以上为之前勘误问题，

既然都提到毕节大曲了，

刚好我手里也有毕节的酒样，

今天就来试试这个贵州名酒。

01

毕节酒历史

其实毕节酒官方网站已经把自家历史写得比较清晰了。

这块钢丝兄就偷个懒，直接搬运过来。

当然这些历史里面也有一些描述不太准确的地方，我会在后面指出来。

毕节地区酿酒历史兴于明初、盛于清代，数百年前就近乎无县不有，无村不酿，酒文化底蕴厚重。据《毕节县志》记载，尤以民国时期毕节首富刘熙乙创办的泰和酒庄所酿造的“刘茅”最为著名，当时的“刘茅”与其他四家（分别是“华茅”、“赖茅”、“王茅”、“金茅”）并称为“五茅”。

年

因抗日战争需要，泰和酒庄（毕节酒厂前身）整合当地酿酒作坊成立川滇东路运输局（酒精）燃料厂，生产运输燃料支援抗战。

年

毕节是年解放，猜测解放后原民国时期酒精厂整合为公营，正式更名为地方国营毕节酒厂，开始酿造民用白酒。

年

组织技术人员到泸州老窖学习泸型酒的酿造，通过学习总结运用。

年

精制而成的毕节酒注册使用“毕节”商标，毕节酒正式问世；

年

国营毕节酒厂被列为贵州省省管白酒企业；

年

贵州毕节酒荣获“贵州省名酒”，是贵州老八大名酒之一，拥有广泛的品质知名度。；

年

贵州毕节酒在北京荣获“亚太博览会”银奖；

年

贵州毕节酒在全省第四届评酒会上获得银质奖章；

年

贵州毕节酒荣获“中华百绝博览会”金奖；

年

王泽方董事长全资收购毕节酒厂，开始全面改制，通过全新设计和规划，贵州毕节酒以全新面貌开始拓展市场；

年—、-年，贵州毕节酒连续被评为“贵州省著名商标”；

年9月

毕节大曲荣获首批黔系列“黔酒”品牌产品；荣获-年度中国就业青云奖“年度新锐产品”；

年7月

贵州毕节酒荣获首批“毕节老字号”；

贵州毕节酒厂文化旅游区荣批国家3A级景区；

同年11月，毕节大师版·传奇·荣获“国际酒类（中国）大奖赛金奖”；

年1月

贵州毕节酒荣获第五批“贵州老字号”；

结合钢丝兄曾经的文章，贵州名酒盘点，

正本清源，“贵州八大名酒”考据！

可以看到毕节酒只获得了年的第三届贵州名酒称号，而这一届获得贵州名酒称号的共有十四个品牌，所以毕节