今天呢，开始介绍一下一款十分有名的川酒——泸州老窖

这款酒呢也是在去年的销量榜中仅次于茅台和五粮液，当前中国的白酒市场中，茅台，五粮液，泸州老窖可谓是三足鼎立。

俗话说“天下好酒出川黔”，贵州的茅台，四川的五粮液，泸州老窖的总部也在四川，泸州老窖在我国首届酒评会中被评选为四大名酒之一，加上其悠久的历史文化堪称一绝啊！

泸州老窖酒的酿造技艺，发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏型、定型及成熟的。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。

四川被称为是“天府之国”，而泸州对于白酒行业来说正是这天府之国中的天府之国，据联合国粮农组织专家论证:“在地球同经纬度上，只有沿长江两岸的泸州(老窖)才能酿造出纯正的浓香型白酒。”一是泸州所产谷物品质纯正;二是具有独特的沙溪岩土壤;三是泸州多山湿热、水质纯净，自然条件适合酿酒;四是用独特的曲药酿酒：五是自然微生物接种制成的曲酒一直沿用余年......

在不同时期，都会有不同的人，对泸州老窖青睐有加。民国时期，泸州老窖特曲已经遍销长江南北，广州、南洋等地客商闻名而至，争相采购，通过船运汇集重庆出川，于是留下了“船过夔门闻酒香”的佳话。

在泸州老窖的发展中，有过辉煌，有过低谷，但是丝毫不影响其酒类品质的一流，国窖是其中最为代表的一款酒。其口感绵柔醇厚，不上头，回味悠长。并且拥有悠久的历史文化，送给亲友也是更加的有档次。泸州老窖的窖池是年建造，保存了四百多年且一直都处于使用状态，并且由此形成了自己独有的窖池保养技术，使得泸州老窖在品质上有着极大的实力，也正因如此，我国将国窖列为重点文化保护项目，同时也便有了“国窖”的美称。

白酒讲究的是历史传承和文化，其实有的时候喝酒，本身就是在感受其中的内涵和文化的底蕴，而泸州老窖以其优良的品质和其不可复制的特性，在其上市的二十几年中，甚至可以和茅台和五粮液等中高端白酒并驾齐驱。曾经有一句话说：风过泸州带酒香，从古至今，人们都知道那是一座酒城，作为“中国第一窖”的泸州老窖更是中国酒文化的骄傲，即使它曾有过低谷，仍然无法改变其对中国人们心中的地位！