我们大家也都知道白酒其实在我国的历史已经非常悠久了，自古以来就有喝白酒的习俗，而且现在一些重大的场合也常常是以白酒来招待客人的，并且随着酿酒技术越来越发达，现在市面上白酒的种类变得越来越多，但是现在白酒市场鱼龙混杂，什么酒都有，所以说好多人表示在选择酒的时候不知道该如何正确的选择。

酒精酒有害？为啥泸州老窖、牛栏山也会出酒精酒？看完涨知识了！

我们大家也都知道在日常生活当中有粮食酒也有酒精酒。可能一提到酒精酒大家就觉得它属于假酒，对身体的危害是非常大的。虽然说酒精酒就是酒精勾兑的酒，但并不代表着假酒，其实我国对于食用酒精的调控是非常严格的，所以说在日常生活当中，酒精酒也是符合国家生产标准的，它也是在食品安全范围内的。

首先我们需要正确的了解酒精酒。其实在日常生活当中，酒精酒也分为液态法白酒和固液态法白酒。液态法白酒它是直接使用食用酒精调制出来的，而固液态法白酒则是因为食用酒精太传完全没有酒香味儿，所以说再采用一定的固态法白酒来进行调配。当然固态法白酒也就是我们平时所说到的粮食酒。

所以说无论是液态法白酒还是固态法白酒，他们为了提高酒的香味和口感，都会向粮食酒靠拢，那么该如何才能达到这种效果呢？必然是添加一定的香精或者是香料了。所以说这才是最关键的，一般来说他们应该按照国家的标准来使用各种添加剂，但是有一些厂商可能就会昧着良心使用一些超亮的，或者是对人体有危害的添加剂，所以说这样的酒喝了之后很容易出现上头的现象，大家最好不要买这样的酒。

那么在日常生活当中，为什么像牛栏山、泸州老窖这样的酒，他们也会生产酒精酒呢？首先因为酒精酒的生产工艺是非常简单的，而且它的生产成本自然也比纯粮食酒要便宜许多，虽然说一般来说，市面上的售价并不是特别的高，但是他们的利润还是比较高的，而且对于一般的消费者来说，他们更愿意选择这种低价格的白酒。所以说像这种酒精酒在市场上的销量还是比较高的。所以这也是为什么一些大牌的酒仍然也会产酒精酒的原因。即便是酒精酒，只要他们的添加剂符合国家的标准，对我们的身体也不会造成很大的影响。

但是在日常生活当中，大家在购买白酒的时候，还是需要注意尽量少选择这种低价格的酒精酒，而且大家在平时的时候尽量能少喝酒，还是少喝酒，毕竟酒大伤身。

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