导语：大润发3款“隐形酒”，都是优质纯粮佳酿，却因名气太小被无视

现在的人买酒都有个“毛病”，专挑名酒！

不过这样也可以理解，毕竟现在假酒这么多，还是名酒喝着放心一些。但是正因为是名酒，所以才让不少的骗子有更大的利润，从而造就了更多的假酒，反而更加的不放心，还不如喝些小品牌的纯粮酒喝着踏实。

但是就会有人担心买小品牌的酒，不知道该怎么分辨纯粮酒。

如果不知道怎么辨别纯粮酒的话，可以牢记这2个原则。

1、等级为优级的白酒

什么都有等级之分，白酒也不例外，白酒的等级是专门的人按照口感，以及工艺来进行评比出来的，优级的白酒品质要高于一级、二级。

2、原料表干净

这一点尤其重要，一款酒的原料表上必须只有粮食跟水，如果含有其他的物质，比如“食用酒精”之类的，那就不是纯粮酒，能不买就不要买。

现在市场上的白酒花样繁多，买酒的时候一定要多看，有些你平时看不见的“隐形酒”，很有可能就符合以上的2个原则，是真正的纯粮好酒，但却因为名气也不高，在超市的角落里面放着，经常被人无视。就像大润发这3款“隐形酒”，都是优质纯粮佳酿，却因名气太小被无视，你看你喝过吗？

第1款：小角楼

52度的浓香型白酒，产自四川。

白酒中，川酒是肯定可以排得上号的，毕竟中国名酒中有不少都是来自四川，像耳熟能详的五粮液，泸州老窖，剑南春哪个不是来自四川呢？

既然有出名的自然就有着不是很出名的，就像这款酒，虽然是四川省的十朵小金花之一，但是在外地的知名度就很是一般。

即使这样，酒厂还是坚持按照纯粮固态酿造，精选优质粮食，坚持洞藏多年，因此开瓶喷香，酒香四溢，入口绵甜甘冽，粮香跟果香在口中层层爆开，层次丰富，回味悠长。

第2款：风云酱父封藏

53度的优级酱香型白酒，酒厂建在贵州酱酒的核心产区，是由茅台老厂长，酱香之父李兴发的唯一儿子李长寿严格执行大曲坤沙工艺酿制而成。

之所以有着酱香之父的美称，是因为上世纪60年代的时候，李兴发在茅台酒质不稳时，研究归纳出了酱酒的三大典型体，不仅攻克了茅台酒质不稳定的难题，还带动了茅台酒的产量，因此被茅台酒厂称为：终身荣誉厂长，被业界称为“酱香之父”并授予了特殊津贴以资鼓励。

退休后的李兴发将自己的酿酒心得悉数传授给自己的儿子，而李长寿也没有辜负自己的父亲。

甄选贵州支淀粉含量较高的红缨子高粱作为酿酒原料，经过多次高温蒸煮，发酵之后还需进行七次掐头去尾的取酒。接着放入陶坛陈放长达5年的时间去除酒体中存在的杂质，最后再跟12年历史的老酒勾调来提升白酒的口感。

开瓶酱香突出，窖香浓郁，口感细腻，酱香醇厚，中段粮香表现的非常好，尾段的焦糊香也很有特色，下咽爽滑不辣嗓，回味有甜味，喝完回味悠长。

第3款：绵柔尖庄

50度的浓香型白酒，产自四川。

虽说是属于五粮液旗下的酒，但是这款酒的知名度跟五粮液旗下的五粮醇、五粮春相比来说可真是天差地别，究其原因不过是因为这款酒价格比较平价，更亲民一点。

原料选择的是跟五粮液一样的五粮酿造，传统工艺酿酒，所以喝着粮香味比较浓，无其他任何的邪杂味，喝完不口干，不上头，感觉非常好，但是却因为价格的原因，在大润发的架子上被无视，实在是有点可惜。